Koyap2037 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Koyap2037 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{{DISPLAYTITLE:Пряная Экстра (КРИСТ)}} | |||
'''Пряная Экстра (КРИСТ)''' – это комбинированная смесь для придания вкуса и аромата при производства белых колбасок. | '''Пряная Экстра (КРИСТ)''' – это комбинированная смесь для придания вкуса и аромата при производства белых колбасок. | ||
Версия от 19:06, 4 марта 2021
Пряная Экстра (КРИСТ) – это комбинированная смесь для придания вкуса и аромата при производства белых колбасок.
Общие сведения
Порошкообразная сыпучая смесь серо-коричневого цвета.
Дозировка: 8-9 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
- мальтодекстрин;
- стабилизаторы (Е 450i, Е452i);
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- соль;
- горчица;
- ароматизаторы (перец белый, перец душистый, кориандр, имбирь, чеснок, лимон);
- перец белый молотый;
- декстроза;
- антиокислитель Е301.1
Источники
http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/