Телячья (КРИСТ): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Телячья (КРИСТ)''' – это комплексная смесь специй на основе фосфатов для придания вкуса...»)
 
Нет описания правки
Строка 1: Строка 1:
'''Телячья (КРИСТ)''' – это комплексная смесь специй на основе фосфатов для придания вкуса и аромата при производстве вареных колбасных изделий.
{{DISPLAYTITLE:Телячья фосфатная (КРИСТ)}}
 
'''Телячья фосфатная (КРИСТ)''' – это комплексная смесь специй на основе фосфатов для придания вкуса и аромата при производстве вареных колбасных изделий.


=== '''Общие сведения''' ===
=== '''Общие сведения''' ===

Версия от 19:19, 4 марта 2021


Телячья фосфатная (КРИСТ) – это комплексная смесь специй на основе фосфатов для придания вкуса и аромата при производстве вареных колбасных изделий.

Общие сведения

Дозировка: 10 г на 1 кг сырья.

Вкусовое направление:

  • мускатный орех;
  • кориандр;
  • черный перец.

Ингредиенты

  • декстроза;
  • фосфаты;
  • глутамат натрия Е621;
  • пряности молотые;
  • антиокислитель;
  • ароматизаторы. 1

Источники

http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта