Vlad (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Телячья (КРИСТ)''' – это комплексная смесь специй на основе фосфатов для придания вкуса...») |
Koyap2037 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Телячья (КРИСТ)''' – это комплексная смесь специй на основе фосфатов для придания вкуса и аромата при производстве вареных колбасных изделий. | {{DISPLAYTITLE:Телячья фосфатная (КРИСТ)}} | ||
'''Телячья фосфатная (КРИСТ)''' – это комплексная смесь специй на основе фосфатов для придания вкуса и аромата при производстве вареных колбасных изделий. | |||
=== '''Общие сведения''' === | === '''Общие сведения''' === |
Версия от 19:19, 4 марта 2021
Телячья фосфатная (КРИСТ) – это комплексная смесь специй на основе фосфатов для придания вкуса и аромата при производстве вареных колбасных изделий.
Общие сведения
Дозировка: 10 г на 1 кг сырья.
Вкусовое направление:
- мускатный орех;
- кориандр;
- черный перец.
Ингредиенты
- декстроза;
- фосфаты;
- глутамат натрия Е621;
- пряности молотые;
- антиокислитель;
- ароматизаторы. 1
Источники
http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/