Колбаса сырокопченая Майская (Атяшево): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Продукция производителя Атяшево
Нет описания правки
м (Замена текста — ««Атяшево»» на ««Атяшево»»)
Строка 2: Строка 2:
'''Колбаса сырокопченая Майская (Атяшево)''' – это сырокопченое колбасное изделие бренда Атяшево[http://atyashevo.ru/%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%86%D0%B8%D1%8F-%D0%B0%D1%82%D1%8F%D1%88%D0%B5%D0%B2%D0%BE/ <sup>1</sup>].
'''Колбаса сырокопченая Майская (Атяшево)''' – это сырокопченое колбасное изделие бренда Атяшево[http://atyashevo.ru/%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%86%D0%B8%D1%8F-%D0%B0%D1%82%D1%8F%D1%88%D0%B5%D0%B2%D0%BE/ <sup>1</sup>].
===Общие сведения===  
===Общие сведения===  
Для приготовления колбасы «Майская» бренда «Атяшево» используется говядина и свинина, хребтовый шпик, соль и различные натуральные специи. Основной процесс производства происходит в трех климатических камерах: осадки, копчения и сушки. Он рассчитан на 25-30 суток. Продукт не проходит высокотемпературную термическую обработку, холодное копчение происходит при 20-25°C на натуральной буковой щепе.
Для приготовления колбасы «Майская» бренда «[[Атяшево]]» используется говядина и свинина, хребтовый шпик, соль и различные натуральные специи. Основной процесс производства происходит в трех климатических камерах: осадки, копчения и сушки. Он рассчитан на 25-30 суток. Продукт не проходит высокотемпературную термическую обработку, холодное копчение происходит при 20-25°C на натуральной буковой щепе.


Колбаса выпускается в натуральной оболочке.
Колбаса выпускается в натуральной оболочке.

Версия от 02:04, 5 марта 2021

Колбаса сырокопченая Майская (Атяшево) [1]

Колбаса сырокопченая Майская (Атяшево) – это сырокопченое колбасное изделие бренда Атяшево1.

Общие сведения

Для приготовления колбасы «Майская» бренда «Атяшево» используется говядина и свинина, хребтовый шпик, соль и различные натуральные специи. Основной процесс производства происходит в трех климатических камерах: осадки, копчения и сушки. Он рассчитан на 25-30 суток. Продукт не проходит высокотемпературную термическую обработку, холодное копчение происходит при 20-25°C на натуральной буковой щепе.

Колбаса выпускается в натуральной оболочке.

Срок годности: 4 месяца при температуре от 0°С до +15°С.

ТУ 9213-016-54615519-03.

Пищевая ценность 100 г продукта: белки – 24 г, жиры – 43 г, углеводы – 1 г, калорийность – 487 ккал1.

Ингредиенты

  • свинина;
  • сердце свиное;
  • соевый белок;
  • посолочная смесь;
  • соль;
  • сахар;
  • смесь пряностей (перец белый, чеснок сушеный)1.

Источники

  1. http://atyashevo.ru/%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%86%D0%B8%D1%8F-%D0%B0%D1%82%D1%8F%D1%88%D0%B5%D0%B2%D0%BE/
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта