(статья Стабилизатор Луксара BR (Trumf)) |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Trumf)» на «(Trumf)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Стабилизатор Луксара BR (Trumf)''' – это комплексная пищевая добавка для улучшения консистенции готовой мясной продукции. | '''Стабилизатор Луксара BR ([[TRUMF International|Trumf]])''' – это комплексная пищевая добавка для улучшения консистенции готовой мясной продукции. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 02:53, 5 марта 2021
Стабилизатор Луксара BR (Trumf) – это комплексная пищевая добавка для улучшения консистенции готовой мясной продукции.
Общие сведения
Продукт производится в Чехии.
Пищевая добавка применяется при изготовлении паштетной продукции для улучшения водосвязывающей способности фарша.
Дозировка: 7 г/1 кг фарша.
Ингредиенты
В состав пищевой добавки Стабилизатор Луксара BR входит:
- соль Е508;
- загуститель Е407а;
- Е410.1