Колбаса Конская сырокопченая высший сорт (МЕТАТ): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «зира» на «(зира)») |
||
| Строка 27: | Строка 27: | ||
* перец черный молотый; | * перец черный молотый; | ||
* чеснок; | * чеснок; | ||
* натуральная специя зира; | * натуральная специя ([[зира (кумин)|зира]]); | ||
* соль; | * соль; | ||
* сахар; | * сахар; | ||
Версия от 10:13, 5 марта 2021
Колбаса Конская сырокопченая высший сорт (МЕТАТ) – сырокопченое колбасное изделие. 1
Общие сведения
Бренд: МЕТАТ.
Вид продукта: колбасное изделие.
Вид мяса: конина.
Структура: фарш.
Упаковка: вакуумная упаковка.
Режим хранения: охлажденный.
Энергетическая ценность на 100 г: 473 ккал. Пищевая ценность на 100 г: белки – 24,8 г, жиры – 41,5 г.
Условия хранения: при температуре +12°С до +15°С. Срок годности: 120 суток.
Колбаса Конская сырокопченая – деликатес, приготовленный из конины в сочетании с говяжьим жиром и душистыми специями. Продукт имеет приятный вкус и является источником белка. 1
Ингредиенты
- конина в/с;
- жир говяжий;
- перец душистый молотый;
- перец черный молотый;
- чеснок;
- натуральная специя (зира);
- соль;
- сахар;
- коньяк;
- стартовая культура;
- соль нитритная. 1
Источники
https://cveta-cvetov.ru/product/kolbasa-metatr-konskaya-syrokopchenaya-1kg/