Уральская серая порода гусей: различия между версиями

Версия от 21:26, 11 ноября 2020

Уральская серая порода гусей – это подвид уральских гусей, относительно молодая порода, результат труда отечественных селекционеров на протяжении семи лет испытаний. Представители этой породы отличаются плодовитостью, выносливостью и неприхотливостью. Гусь уральский серый пользуется спросом в Сибири и на Урале¹.

Общие сведения

Эти птицы отличаются прекрасными параметрами, что сделало их очень популярными среди всех птицеводов. Серые гуси характеризуются такими особенностями:

крупное тело;
отсутствие потребности в дополнительном уходе;
быстрое увеличение массы тела;
высокие параметры продуктивности.

К характерным особенностям экстерьера этого вида пернатых стоит отнести следующее:

крупная грудная клетка округлой формы;
короткая шея;
широкая спина;
короткие и сильные лапы;
серые перья, белая грудка и живот².

Насыщенность серого окраса может колебаться не только в зависимости от части тела птиц, но и индивидуально – некоторые более яркие, другие светлые и так далее. Наиболее темное оперение наблюдается на верхней части шеи, концах крыльев, спинке, наиболее светлое место, практически белое – живот³.

Уральские серые гуси хорошо адаптируются к жизни на сельскохозяйственных подворьях и птицеводческих фермах, в больших и малых фермерских хозяйствах, а также в сельскохозяйственных кооперативах. Они не требовательны к условиям проживания, чрезвычайно выносливы, могут все время содержаться в неотапливаемых помещениях. Порода очень плодовитая, потомство характеризуется большой стойкостью и быстро адаптируется к среде обитания⁴.

Морозостойкость птицы объясняется особой, разветвленной структурой пуха, которая защищает их даже от сильного холода. Поэтому пух и перья уральских серых обладают, как говорят селекционеры, «высокими качествами» – из них получаются хорошие подушки, одеяла и теплая верхняя одежда.

Еще одно ценное качество гусей этой породы – они отлично фуражируют, то есть, сами могут добывать себе корм на водоемах и пастбищах⁵.

Происхождение породы

Гуси уральские серые появились в первой половине XX века в Харькове. С началом Второй Мировой войны развитие породы резко прекратилось.

Серый гусь – результат работы российских и украинских селекционеров. В ходе экспериментов были задействованы гены тулузской и роменской пород. В итоге получились крупные и выносливые птицы, хорошо уживающиеся в районах с жестким климатом⁶.

Патент на породу гусей уральская серая принадлежит ГУП «Птицеплемзавод Благоварский», расположенному в Благоварском районе Башкирии. Птицеводы племзавода проводили селекционные работы с 2007 по 2014 год.

Госкомиссия РФ по испытанию и охране селекционных достижений рекомендовала включить породу с 2015 года в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию⁷.

Использование породы в мясной промышленности

Уральские серые гуси характеризуются крупной конституцией. Серые самцы способны достигать массы в 6,5 кг. Гусыня весит несколько меньше – от 5 до 5,5 кг. Для серых гусей характерно быстрое наращивание массы тела в первые месяцы. Молодой гусь в пятимесячном возрасте имеет массу тела около 5 кг. Мясо у этих гусей вкусное и питательное, жира немного⁸.

На Урале и других районах серых уральских гусей выращивают с жирной печенью. Этот деликатес пользуется популярностью в любом ресторане. Из него готовят известное блюдо фуа-гра. Чтобы получить изысканный продукт высшего качества, необходимо в течение жизни закармливать гуся. Тогда получится та самая «жирная печень».

В некоторых странах запрещено заниматься подобным выращиванием. Это приравнивается к жестокому обращению с животными и влечет за собой уголовную ответственность. Ведь чтобы добиться максимального веса печени в 600-700 граммов, гусей держать в маленьких, узких клетках, без выгула, и кормят тяжелой для организма пищей. В основном, сухими зерновыми смесями⁹.

Источники

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-Уральская серая порода гусей – это подвид уральских гусей, относительно молодая порода, результат труда отечественных селекционеров на протяжении семи лет испытаний. Представители этой породы отличаются плодовитостью, выносливостью и неприхотливостью. Гусь уральский серый пользуется спросом в Сибири и на Урале.
+'''Уральская серая порода гусей''' – это подвид уральских гусей, относительно молодая порода, результат труда отечественных селекционеров на протяжении семи лет испытаний. Представители этой породы отличаются плодовитостью, выносливостью и неприхотливостью. Гусь уральский серый пользуется спросом в Сибири и на Урале<sup>[https://obzorteka.ru/ogorod/poroda-gusej-uralskie-serye.html 1]</sup>.
-https://obzorteka.ru/ogorod/poroda-gusej-uralskie-serye.html
+=== Общие сведения ===
+Эти птицы отличаются прекрасными параметрами, что сделало их очень популярными среди всех птицеводов. Серые гуси характеризуются такими особенностями:
+* крупное тело;
+* отсутствие потребности в дополнительном уходе;
+* быстрое увеличение массы тела;
+* высокие параметры продуктивности.
+К характерным особенностям экстерьера этого вида пернатых стоит отнести следующее:
-Общие сведения
+* крупная грудная клетка округлой формы;
+* короткая шея;
+* широкая спина;
+* короткие и сильные лапы;
+* серые перья, белая грудка и живот<sup>[https://dachamechty.ru/gusi/uralskij-seryj.html 2]</sup>.
+Насыщенность серого окраса может колебаться не только в зависимости от части тела птиц, но и индивидуально – некоторые более яркие, другие светлые и так далее. Наиболее темное оперение наблюдается на верхней части шеи, концах крыльев, спинке, наиболее светлое место, практически белое – живот<sup>[https://alt-zem.org/skot/poroda-seryy-gus-ego-podvidy-i-osobennosti-razvedeniya.html#i-5 3]</sup>.
+Уральские серые гуси хорошо адаптируются к жизни на сельскохозяйственных подворьях и птицеводческих фермах, в больших и малых фермерских хозяйствах, а также в сельскохозяйственных кооперативах. Они не требовательны к условиям проживания, чрезвычайно выносливы, могут все время содержаться в неотапливаемых помещениях. Порода очень плодовитая, потомство характеризуется большой стойкостью и быстро адаптируется к среде обитания<sup>[https://xn--e1aelkciia2b7d.xn--p1ai/stati/pticevodstvo/novaja-poroda-gusei-uralskaja-seraja.html 4]</sup>.
-Эти птицы отличаются прекрасными параметрами, что сделало их очень популярными среди всех птицеводов. Серые гуси характеризуются такими особенностями:
-крупное тело;
-отсутствие потребности в дополнительном уходе;
-быстрое увеличение массы тела;
-высокие параметры продуктивности.
-К характерным особенностям этого вида пернатых стоит отнести следующее:
-упитанное тело;
-крупная грудная клетка округлой формы;
-короткая шея;
-широкая спина;
-короткие и сильные лапы;
-серые перья, белая грудка и живот.
-https://dachamechty.ru/gusi/uralskij-seryj.html
-Насыщенность серого окраса может колебаться не только в зависимости от части тела птиц, но и индивидуально – некоторые более яркие, другие светлые и так далее. Наиболее темное оперение наблюдается на верхней части шеи, концах крыльев, спинке, наиболее светлое место, практически белое – живот.
-https://alt-zem.org/skot/poroda-seryy-gus-ego-podvidy-i-osobennosti-razvedeniya.html#i-5
-Уральские серые гуси хорошо адаптируются к жизни на сельскохозяйственных подворьях и птицеводческих фермах, в больших и малых фермерских хозяйствах, а также в сельскохозяйственных кооперативах. Они не требовательны к условиям проживания, чрезвычайно выносливы, могут все время содержаться в неотапливаемых помещениях. Порода очень плодовитая, потомство характеризуется большой стойкостью и быстро адаптируется к среде обитания.
-https://xn--e1aelkciia2b7d.xn--p1ai/stati/pticevodstvo/novaja-poroda-gusei-uralskaja-seraja.html
 Морозостойкость птицы объясняется особой, разветвленной структурой пуха, которая защищает их даже от сильного холода. Поэтому пух и перья уральских серых обладают, как говорят селекционеры, «высокими качествами» – из них получаются хорошие подушки, одеяла и теплая верхняя одежда.
-Еще одно ценное качество гусей этой породы – они отлично фуражируют, то есть, сами могут добывать себе корм на водоемах и пастбищах.
-https://www.forumhouse.ru/journal/articles/5827-odin-seryj-drugoj-seryj-novaya-poroda
+Еще одно ценное качество гусей этой породы – они отлично фуражируют, то есть, сами могут добывать себе корм на водоемах и пастбищах<sup>[https://www.forumhouse.ru/journal/articles/5827-odin-seryj-drugoj-seryj-novaya-poroda 5]</sup>.
-Происхождение породы
-Гуси уральские серые появились в первой половине XX века в Харькове. С началом Второй Мировой войны развитие породы резко прекратилось.
+=== Происхождение породы ===
-Серый гусь – результат работы российских и украинских селекционеров. В ходе экспериментов были задействованы гены тулузской и роменской пород. В итоге получились крупные и выносливые птицы, хорошо уживающиеся в районах с жестким климатом.
+Гуси уральские серые появились в первой половине XX века в Харькове. С началом Второй Мировой войны развитие породы резко прекратилось.
-https://znaipticu.ru/gusi/porody2/uralskie-serye-1410
+Серый гусь – результат работы российских и украинских селекционеров. В ходе экспериментов были задействованы гены тулузской и роменской пород. В итоге получились крупные и выносливые птицы, хорошо уживающиеся в районах с жестким климатом<sup>[https://znaipticu.ru/gusi/porody2/uralskie-serye-1410 6]</sup>.
 Патент на породу гусей уральская серая принадлежит ГУП «Птицеплемзавод Благоварский», расположенному в Благоварском районе Башкирии. Птицеводы племзавода проводили селекционные работы с 2007 по 2014 год.
-Госкомиссия РФ по испытанию и охране селекционных достижений рекомендовала включить породу с 2015 года в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию.
-https://rynok-apk.ru/news/birds/15493.news
-Использование породы в мясной промышленности
+Госкомиссия РФ по испытанию и охране селекционных достижений рекомендовала включить породу с 2015 года в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию<sup>[https://rynok-apk.ru/news/birds/15493.news 7]</sup>.
+=== Использование породы в мясной промышленности ===
+Уральские серые гуси характеризуются крупной конституцией. Серые самцы способны достигать массы в 6,5 кг. Гусыня весит несколько меньше – от 5 до 5,5 кг. Для серых гусей характерно быстрое наращивание массы тела в первые месяцы. Молодой гусь в пятимесячном возрасте имеет массу тела около 5 кг.  Мясо у этих гусей вкусное и питательное, жира немного<sup>[https://obzorteka.ru/ogorod/poroda-gusej-uralskie-serye.html 8]</sup>.
-Уральские серые гуси характеризуются крупной конституцией. Серые самцы способны достигать массы в 6,5 кг. Гусыня весит несколько меньше – от 5 до 5,5 кг. Для серых гусей характерно быстрое наращивание массы тела в первые месяцы. Молодой гусь в пятимесячном возрасте имеет массу тела около 5 кг.  Мясо у этих гусей вкусное и питательное, жира немного. https://obzorteka.ru/ogorod/poroda-gusej-uralskie-serye.html
 На Урале и других районах серых уральских гусей выращивают с жирной печенью. Этот деликатес пользуется популярностью в любом ресторане. Из него готовят известное блюдо фуа-гра. Чтобы получить изысканный продукт высшего качества, необходимо в течение жизни закармливать гуся. Тогда получится та самая «жирная печень».
-В некоторых странах запрещено заниматься подобным выращиванием. Это приравнивается к жестокому обращению с животными и влечет за собой уголовную ответственность. Ведь чтобы добиться максимального веса печени в 600-700 граммов, гусей держать в маленьких, узких клетках, без выгула, и кормят тяжелой для организма пищей. В основном, сухими зерновыми смесями.
-https://znaipticu.ru/gusi/porody2/uralskie-serye-1410
-Источники
+В некоторых странах запрещено заниматься подобным выращиванием. Это приравнивается к жестокому обращению с животными и влечет за собой уголовную ответственность. Ведь чтобы добиться максимального веса печени в 600-700 граммов, гусей держать в маленьких, узких клетках, без выгула, и кормят тяжелой для организма пищей. В основном, сухими зерновыми смесями<sup>[https://znaipticu.ru/gusi/porody2/uralskie-serye-1410 9]</sup>.
-https://obzorteka.ru/ogorod/poroda-gusej-uralskie-serye.html
-https://dachamechty.ru/gusi/uralskij-seryj.html
+=== Источники ===
-https://alt-zem.org/skot/poroda-seryy-gus-ego-podvidy-i-osobennosti-razvedeniya.html#i-5
-https://xn--e1aelkciia2b7d.xn--p1ai/stati/pticevodstvo/novaja-poroda-gusei-uralskaja-seraja.htm
+# https://obzorteka.ru/ogorod/poroda-gusej-uralskie-serye.html
-https://www.forumhouse.ru/journal/articles/5827-odin-seryj-drugoj-seryj-novaya-poroda
+# https://dachamechty.ru/gusi/uralskij-seryj.html
-https://znaipticu.ru/gusi/porody2/uralskie-serye-1410
+# https://alt-zem.org/skot/poroda-seryy-gus-ego-podvidy-i-osobennosti-razvedeniya.html#i-5
-https://rynok-apk.ru/news/birds/15493.news
+# https://xn--e1aelkciia2b7d.xn--p1ai/stati/pticevodstvo/novaja-poroda-gusei-uralskaja-seraja.htm
+# https://www.forumhouse.ru/journal/articles/5827-odin-seryj-drugoj-seryj-novaya-poroda
+# https://znaipticu.ru/gusi/porody2/uralskie-serye-1410
+# https://rynok-apk.ru/news/birds/15493.news
+[[Категория:Породы убойного скота и домашней птицы]]
+[[Категория:Породы гусей]]