Смесь приправ для Сервелатов и Полукопченых колбас (Емколбаски): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Евгения2 (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Смесь приправ для Сервелатов и Полукопченых колбас (Емколбаски)''' – это сухая смесь сп...») Метка: визуальный редактор отключён |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Емколбаски)» на «(Емколбаски)») |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Смесь приправ для Сервелатов и Полукопченых колбас (Емколбаски)''' – это сухая смесь специй, предназначенная для придания вкуса и аромата колбасным изделиям. | '''Смесь приправ для Сервелатов и Полукопченых колбас ([[Емколбаски]])''' – это сухая смесь специй, предназначенная для придания вкуса и аромата колбасным изделиям. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === |
Версия от 12:34, 5 марта 2021
Смесь приправ для Сервелатов и Полукопченых колбас (Емколбаски) – это сухая смесь специй, предназначенная для придания вкуса и аромата колбасным изделиям.
Общие сведения
Производится ИП Агапкин ПА, продается в интернет-магазине «ЕМКОЛБАСКИ».
Подходит для изготовления сервелатов, салями, паштетов, кровяной и ливерной колбасы.
Рекомендуемая дозировка: 4-6 г на 1 кг фарша.
Выпускается в расфасовке по 50 г и 100 г, а также в оптовой фасовке по 1 кг и 2 кг.
Срок годности при температуре не выше 20°С и относительной влажности воздуха не более 75% – 24 месяца.
Ингредиенты
- кориандр;
- лук;
- перец чёрный;
- орех мускатный;
- чеснок;
- перец красный;
- пряные травы;
- имбирь1.