Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «зира» на «(зира)») |
||
| Строка 23: | Строка 23: | ||
* соль; | * соль; | ||
* перец черный; | * перец черный; | ||
* зира (кумин). | * ([[зира (кумин)|зира]]) (кумин). | ||
Состав теста: | Состав теста: | ||
Версия от 15:24, 5 марта 2021
.png)
Пельмени из баранины (МЯСНОВЪ) – полуфабрикат бренда «МЯСНОВЪ».
Общие сведения
Срок хранения – 90 суток при температуре -18°С 1.
Пищевая ценность на 100 г продукта
Энергетическая ценность – 220 ккал.
Пищевая ценность:
- жиры 8 г;
- белки 11 г;
- углеводы 25 г 1.
Ингредиенты
Фарш:
- 62% баранина;
- 18% лук;
- 15% филе куриной грудки;
- 5% молоко сухое;
- соль;
- перец черный;
- (зира) (кумин).
Состав теста:
- мука пшеничная в/с;
- вода;
- масло подсолнечное;
- меланж;
- крахмал;
- ферменты 1.