Кристалл фикс (AUSPICE): различия между версиями

Версия от 16:18, 5 марта 2021

«Кристаллфикс» (AUSPICE) – пищевая добавка, желирующий препарат, который используется для производства зельцев, холодцов, заливных.

Общие сведения

Применяется для приготовления желе с начинками из говядины, свинины, птицы, языков, копченостей, ветчин, колбасных изделий, овощей. Включает высококачественный желатин с высокой степенью стойкости 220 блюм.

Преимущества:

придает готовому продукту приятный, характерный вкус;
начинка не выпадает при нарезании;
гарантирует длительное сохранение формы продуктов, даже без оболочки.

Дозировка: 150 г/1 л воды.

Ингредиенты

желатин;
экстракты специй;
усилитель вкуса.¹

Источники

https://auspice.ru/catalog/varenye-kolbasy-pashtety-i-zeltsy/dobavki-dlya-zeltsev/

Версия от 23:51, 23 февраля 2021 (просмотреть исходный код) BogdanaOl (обсуждение \| вклад) (текст) Метка: через визуальный редактор		Версия от 16:18, 5 марта 2021 (просмотреть исходный код) Liliya (обсуждение \| вклад) м (Замена текста — «(AUSPICE)» на «(AUSPICE)») Следующая правка →
Строка 1:		Строка 1:
	'''«Кристаллфикс» (AUSPICE)''' – пищевая добавка, желирующий препарат, который используется для производства зельцев, холодцов, заливных.		'''«Кристаллфикс» ([[AUSPICE]])''' – пищевая добавка, желирующий препарат, который используется для производства зельцев, холодцов, заливных.

	=== Общие сведения ===		=== Общие сведения ===