Оленина Царская варено-копченая (Ялуторовский мясокомбинат): различия между версиями
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Ялуторовский мясокомбинат)» на «(Ялуторовский мясокомбинат)») |
Нет описания правки |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
[[Файл:Оленина Царская варено-копченая (Ялуторовский мясокомбинат).jpg|мини|Оленина Царская варено-копченая (Ялуторовский мясокомбинат) <sup>[http://ya-mk.ru/product/olenina-tsarskaya-v-k/]</sup>]] | |||
'''Оленина Царская варено-копченая ([[Ялуторовский мясокомбинат]])''' – это варено-копченый мясной продукт Ялуторовского мясокомбината[http://ya-mk.ru/product/olenina-tsarskaya-v-k/ <sup>1</sup>]. | '''Оленина Царская варено-копченая ([[Ялуторовский мясокомбинат]])''' – это варено-копченый мясной продукт Ялуторовского мясокомбината[http://ya-mk.ru/product/olenina-tsarskaya-v-k/ <sup>1</sup>]. | ||
===Общие сведения=== | ===Общие сведения=== |
Версия от 21:07, 5 марта 2021
Оленина Царская варено-копченая (Ялуторовский мясокомбинат) – это варено-копченый мясной продукт Ялуторовского мясокомбината1.
Общие сведения
Оленина занимает одно из первых мест по биологической ценности и вкусовым качествам среди мясных продуктов. Ее уникальные качества делают продукт незаменимым в рационе потребителей, заботящихся о здоровом питании, а также изысканным деликатесом, признанным и востребованным во всем мире. Оленина «Царская» – варено-копченый деликатес, изготовленный из нежной мякоти оленины, с легким копченым ароматом2.
В 2011 году продукт был отмечен Золотым знаком «Всероссийская марка (III тысячелетие). Знак качества XXI века»3.
Оленина «Царская» варено-копченая от Ялуторовского мясокомбината выпускается весовым продуктом, в вакуумной упаковке.
Срок годности: 60 суток при температуре от 0ºС до +6ºС.
ТУ 9213-021-23611999-06.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
- оленина;
- рассол:
- вода питьевая;
- нитритно-посолочная смесь: соль поваренная пищевая, фиксатор окраски (нитрит натрия), загуститель (каррагинан);
- крахмал;
- стабилизаторы (фосфат пищевой);
- регулятор кислотности (цитрат натрия);
- антиокислитель (эритробат натрия);
- кунжут;
- паприка красная;
- паприка зеленая1.