Карбонад по-Егорьевски копчено-вареный (Егорьевская фабрика): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «Егорьевская фабрика» на «(Егорьевская фабрика)») |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
[[Файл:Карбонад по-Егорьевски копчено-вареный ( | [[Файл:Карбонад по-Егорьевски копчено-вареный (Егорьевская фабрика).jpg|мини|Карбонад по-егорьевски копчено-вареный (Егорьевская фабрика) <sup>[https://www.utkonos.ru/item/3319916/karbonad-po-egorevski-kopcheno-varenyj--100g-narezka]</sup>]] | ||
Карбонад по-Егорьевски копчено-вареный | Карбонад по-Егорьевски копчено-вареный ([[Егорьевская фабрика]]) – это копчено-вареный деликатес от Егорьевской колбасно-гастрономической фабрики. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
| Строка 19: | Строка 19: | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
* свинина; | * [[свинина]]; | ||
* вода; | * вода; | ||
* соль; | * [[соль]]; | ||
* мальтодекстрин; | * [[мальтодекстрин]]; | ||
* декстроза; | * [[декстроза]]; | ||
* регуляторы кислотности: Е 451(i), Е 331; | * регуляторы кислотности: Е 451(i), Е 331; | ||
* усилитель вкуса и аромата Е 621; | * усилитель вкуса и аромата Е 621; | ||
| Строка 34: | Строка 34: | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
https://www.utkonos.ru/item/3319916/karbonad-po-egorevski-kopcheno-varenyj--100g-narezka | https://www.utkonos.ru/item/3319916/karbonad-po-egorevski-kopcheno-varenyj--100g-narezka | ||
[[Категория: | [[Категория:Егорьевская фабрика]] | ||
Версия от 22:00, 5 марта 2021
.jpg)
Карбонад по-Егорьевски копчено-вареный (Егорьевская фабрика) – это копчено-вареный деликатес от Егорьевской колбасно-гастрономической фабрики.
Общие сведения
Сытный продукт с нежным вкусом и ароматом с легким оттенком копчености без яркой пряности, с выраженной структурой мясных волокон и упругой текстурой.
Пищевая ценность на 100 г:
- белки – 12 г;
- жир – 18 г;
- углеводы – 2 г.
Калорийность – 210 ккал.
Срок хранения продукта при температуре от 2°C до 6°C в защитной среде – 30 суток.
ТУ 9213-006-56707355-04.
Ингредиенты
- свинина;
- вода;
- соль;
- мальтодекстрин;
- декстроза;
- регуляторы кислотности: Е 451(i), Е 331;
- усилитель вкуса и аромата Е 621;
- антиокислители: Е 316;
- загустители: Е 407;
- консервант Е 262;
- ароматизатор мяса;
- фиксатор окраски Е 2501.
Источники
https://www.utkonos.ru/item/3319916/karbonad-po-egorevski-kopcheno-varenyj--100g-narezka