Колбаса сыровяленая Салями Тоскана (Егорьевская фабрика): различия между версиями
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «Егорьевская фабрика» на «(Егорьевская фабрика)») |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
[[Файл:Колбаса сыровяленая Салями Тоскана ( | [[Файл:Колбаса сыровяленая Салями Тоскана (Егорьевская фабрика).jpg|мини|Колбаса сыровяленая Салями Тоскана (Егорьевская фабрика) <sup>[https://www.utkonos.ru/item/3396791/kolbasa-syrovjalenaja-egorevskaja-fkg-saljami-toskana-165-g]</sup>]] | ||
'''Колбаса сыровяленая Салями Тоскана | '''Колбаса сыровяленая Салями Тоскана ([[Егорьевская фабрика]])''' – сыровяленое колбасное изделие. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Сырокопченая колбаса салями «Тоскана» изготовлена по традиционному итальянскому рецепту из свинины высшего качества и шпика. Имеет традиционный сладковато-грибной вкус сыровяленого мяса, деликатно дополненный приправой из белого перца и горчицы. Салями покрыта слоем натуральной благородной белой плесени. <br>Производитель: Российская Федерация, 140000, Московская область, город Егорьевск, Коломенское шоссе, дом 2.<br>ТУ 10.13.14-023-56707355-2016.<br>Пищевая ценность на 100 грамм продукта: | Сырокопченая колбаса салями «Тоскана» изготовлена по традиционному итальянскому рецепту из свинины высшего качества и шпика. Имеет традиционный сладковато-грибной вкус сыровяленого мяса, деликатно дополненный приправой из белого перца и горчицы. Салями покрыта слоем натуральной благородной белой плесени. <br>Производитель: Российская Федерация, 140000, Московская область, город Егорьевск, Коломенское шоссе, дом 2.<br>ТУ 10.13.14-023-56707355-2016.<br>Пищевая ценность на 100 грамм продукта: | ||
Строка 9: | Строка 9: | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
===== Состав ===== | ===== Состав ===== | ||
* свинина; | * [[свинина]]; | ||
* грудинка свиная; | * грудинка свиная; | ||
* соль; | * [[соль]]; | ||
* виноградный сахар; | * виноградный сахар; | ||
* клетчатка; | * клетчатка; | ||
Строка 17: | Строка 17: | ||
* специи; | * специи; | ||
* экстракты специй; | * экстракты специй; | ||
* усилитель вкуса и аромата глутамат натрия; | * усилитель вкуса и аромата [[глутамат натрия]]; | ||
* антиокислитель изоаскорбат натрия; | * антиокислитель [[изоаскорбат натрия]]; | ||
* ароматизатор мяса натуральный; | * ароматизатор мяса натуральный; | ||
* фиксатор окраски нитрит натрия. | * фиксатор окраски нитрит натрия. | ||
Строка 28: | Строка 28: | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
# https://www.utkonos.ru/item/3396791/kolbasa-syrovjalenaja-egorevskaja-fkg-saljami-toskana-165-g | # https://www.utkonos.ru/item/3396791/kolbasa-syrovjalenaja-egorevskaja-fkg-saljami-toskana-165-g | ||
[[Категория: | [[Категория:Егорьевская фабрика]] |
Версия от 22:09, 5 марта 2021
Колбаса сыровяленая Салями Тоскана (Егорьевская фабрика) – сыровяленое колбасное изделие.
Общие сведения
Сырокопченая колбаса салями «Тоскана» изготовлена по традиционному итальянскому рецепту из свинины высшего качества и шпика. Имеет традиционный сладковато-грибной вкус сыровяленого мяса, деликатно дополненный приправой из белого перца и горчицы. Салями покрыта слоем натуральной благородной белой плесени.
Производитель: Российская Федерация, 140000, Московская область, город Егорьевск, Коломенское шоссе, дом 2.
ТУ 10.13.14-023-56707355-2016.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 16 г;
- жиры – 34 г;
- калорийность – 370 ккал/1530 кДж.
Масса: 165 грамм.
Упаковано в защитной среде.
Хранить 60 суток при температуре от 0°C до +6°C при относительной влажности не более 75-78%.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав
- свинина;
- грудинка свиная;
- соль;
- виноградный сахар;
- клетчатка;
- стартовая культура;
- специи;
- экстракты специй;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- антиокислитель изоаскорбат натрия;
- ароматизатор мяса натуральный;
- фиксатор окраски нитрит натрия.
Возможно наличие сои, глютена, яиц, горчицы, сельдерея и продуктов их переработки.
Состав съедобного покрытия
- загуститель Е1414;
- вода;
- желатин1.