Колбаса Свиная полукопченая Категория В (Егорьевская фабрика): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «Егорьевская фабрика» на «(Егорьевская фабрика)») |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
[[Файл:Колбаса Свиная полукопченая Категория В ( | [[Файл:Колбаса Свиная полукопченая Категория В (Егорьевская фабрика).jpg|мини|Колбаса Свиная полукопченая категория В (Егорьевская фабрика) <sup>[http://fabrika-e.ru/products/cat/3]</sup>]] | ||
'''Свиная полукопченая Категория В | '''Свиная полукопченая Категория В ([[Егорьевская фабрика]])''' – это полукопченый колбасный продукт категории В от Егорьевской колбасно-гастрономической фабрики. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
| Строка 13: | Строка 13: | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
* свинина; | * [[свинина]]; | ||
* соль; | * [[соль]]; | ||
* чеснок; | * [[чеснок]]; | ||
* сахар-песок; | * сахар-песок; | ||
* перец | * [[черный перец]]; | ||
* перец | * [[душистый перец]]; | ||
* фиксатор окраски нитрит [http://fabrika-e.ru/products/cat/3 натрия<sup>1</sup>]. | * фиксатор окраски нитрит [http://fabrika-e.ru/products/cat/3 натрия<sup>1</sup>]. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
http://fabrika-e.ru/products/cat/3 | http://fabrika-e.ru/products/cat/3 | ||
[[Категория: | [[Категория:Егорьевская фабрика]] | ||
Версия от 22:11, 5 марта 2021
.jpg)
Свиная полукопченая Категория В (Егорьевская фабрика) – это полукопченый колбасный продукт категории В от Егорьевской колбасно-гастрономической фабрики.
Общие сведения
В основе продукта – оптимальное сочетание нежирной и жирной свинины, которое определяет характерный вкус и нежную консистенцию. Особый аромат создан приправами из чеснока и смеси душистого и черного перца.
Колбаса «Свиная» выпускается в белковой оболочке.
Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 6°C в защитной среде – 25 суток. После вскрытия упаковки хранить не более 15 суток.
ГОСТ Р 55455-2013.
Ингредиенты
- свинина;
- соль;
- чеснок;
- сахар-песок;
- черный перец;
- душистый перец;
- фиксатор окраски нитрит натрия1.