Колбаски белые Мюнхенские (Егорьевская фабрика): различия между версиями
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «Егорьевская фабрика» на «(Егорьевская фабрика)») |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
[[Файл:Колбаски белые Мюнхенские ( | [[Файл:Колбаски белые Мюнхенские (Егорьевская фабрика).jpg|мини|Колбаски белые Мюнхенские (Егорьевская фабрика) <sup>[https://www.utkonos.ru/item/3399060/kolbaski-egorevskaja-fkg-belye-mjunkhenskie-400-g]</sup>]] | ||
'''Колбаски белые Мюнхенские | '''Колбаски белые Мюнхенские ([[Егорьевская фабрика]])''' – вареное колбасное изделие категории Б. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Белые колбаски «Мюнхенские» – это колбаски в натуральной оболочке, приготовленные из охлажденной свинины и филе куриных грудок. Своим цветом они обязаны отсутствию в составе пищевых нитритов, а также небольшому количеству лимонного сока. Свежая [[петрушка]], зеленый лук, [[сельдерей]] и [[белый перец]] придают особую пикантность фаршу. В Германии колбаски принято варить в небольшом количестве горячей воды и подавать с горчицей и свежим брецелем, однако их можно обжаривать и на открытом огне.<br>ТУ 10.13.14-026-56707355-2017.<br>Пищевая ценность на 100 грамм продукта: | Белые колбаски «Мюнхенские» – это колбаски в натуральной оболочке, приготовленные из охлажденной свинины и филе куриных грудок. Своим цветом они обязаны отсутствию в составе пищевых нитритов, а также небольшому количеству лимонного сока. Свежая [[петрушка]], зеленый лук, [[сельдерей]] и [[белый перец]] придают особую пикантность фаршу. В Германии колбаски принято варить в небольшом количестве горячей воды и подавать с горчицей и свежим брецелем, однако их можно обжаривать и на открытом огне.<br>ТУ 10.13.14-026-56707355-2017.<br>Пищевая ценность на 100 грамм продукта: | ||
| Строка 9: | Строка 9: | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
Состав: | Состав: | ||
* свинина; | * [[свинина]]; | ||
* куриное филе; | * куриное филе; | ||
* белковый стабилизатор; | * белковый стабилизатор; | ||
* лук свежий; | * лук свежий; | ||
* соль; | * [[соль]]; | ||
* [[петрушка]] сушеная; | * [[петрушка]] сушеная; | ||
* молоко сухое; | * молоко сухое; | ||
| Строка 19: | Строка 19: | ||
* лимон; | * лимон; | ||
* пряности; | * пряности; | ||
* регуляторы кислотности: пирофосфаты натрия, трифосфат натрия, карбонаты натрия, цитрат натрия, лимонная кислота; | * регуляторы кислотности: [[пирофосфаты]] натрия, [[трифосфат]] натрия, карбонаты натрия, цитрат натрия, лимонная кислота; | ||
* антиокислитель изоаскорбат натрия; | * антиокислитель [[изоаскорбат натрия]]; | ||
* усилитель вкуса и аромата глутамат натрия. | * усилитель вкуса и аромата [[глутамат натрия]]. | ||
Возможно наличие сои, яиц, глютена, горчицы, сельдерея и продуктов их переработки.<br>Оболочка: натуральная<sup>[https://www.utkonos.ru/item/3399060/kolbaski-egorevskaja-fkg-belye-mjunkhenskie-400-g 1]</sup>. | Возможно наличие сои, яиц, глютена, горчицы, сельдерея и продуктов их переработки.<br>Оболочка: натуральная<sup>[https://www.utkonos.ru/item/3399060/kolbaski-egorevskaja-fkg-belye-mjunkhenskie-400-g 1]</sup>. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
# https://www.utkonos.ru/item/3399060/kolbaski-egorevskaja-fkg-belye-mjunkhenskie-400-g | # https://www.utkonos.ru/item/3399060/kolbaski-egorevskaja-fkg-belye-mjunkhenskie-400-g | ||
[[Категория: | [[Категория:Егорьевская фабрика]] | ||
Версия от 22:31, 5 марта 2021
.jpg)
Колбаски белые Мюнхенские (Егорьевская фабрика) – вареное колбасное изделие категории Б.
Общие сведения
Белые колбаски «Мюнхенские» – это колбаски в натуральной оболочке, приготовленные из охлажденной свинины и филе куриных грудок. Своим цветом они обязаны отсутствию в составе пищевых нитритов, а также небольшому количеству лимонного сока. Свежая петрушка, зеленый лук, сельдерей и белый перец придают особую пикантность фаршу. В Германии колбаски принято варить в небольшом количестве горячей воды и подавать с горчицей и свежим брецелем, однако их можно обжаривать и на открытом огне.
ТУ 10.13.14-026-56707355-2017.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 9 г;
- жиры – 20 г;
- калорийность/энергетическая ценность – 216 ккал/893 кДж.
Масса: 400 грамм.
Упаковано под вакуумом.
Хранить 25 суток при температуре от 0°C до +6°C при относительной влажности не более 75-78%, срок годности после вскрытия упаковки – не более 5 суток в пределах общего срока годности.
Продукт требует термической обработки1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- куриное филе;
- белковый стабилизатор;
- лук свежий;
- соль;
- петрушка сушеная;
- молоко сухое;
- клетчатка;
- лимон;
- пряности;
- регуляторы кислотности: пирофосфаты натрия, трифосфат натрия, карбонаты натрия, цитрат натрия, лимонная кислота;
- антиокислитель изоаскорбат натрия;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия.
Возможно наличие сои, яиц, глютена, горчицы, сельдерея и продуктов их переработки.
Оболочка: натуральная1.