Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «чеснок» на «чеснок») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «перец черный» на «перец черный») |
||
| Строка 19: | Строка 19: | ||
* посолочно-нитритная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия); | * посолочно-нитритная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия); | ||
* [[чеснок]]; | * [[чеснок]]; | ||
* [[перец черный]] молотый<sup>[https://kanevskoy.ru/shop/delikatesyi/baki-vareno-kopchenyie 1]</sup>. | * [[черный перец|перец черный]] молотый<sup>[https://kanevskoy.ru/shop/delikatesyi/baki-vareno-kopchenyie 1]</sup>. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
1. https://kanevskoy.ru/shop/delikatesyi/baki-vareno-kopchenyie | 1. https://kanevskoy.ru/shop/delikatesyi/baki-vareno-kopchenyie | ||
[[Категория:Каневской]] | [[Категория:Каневской]] | ||
Версия от 08:18, 6 марта 2021
Баки варено-копченые – это варено-копченое мясное изделие, которое изготавливается МК «Каневской».
Общие сведения
Баки варено-копченые изготавливаются в соответствии с СТО 00422155-004-2015, реализуются кусками средней массой 0,4-0,6 кг.
Пищевая ценность на 100 грамм
- Калории – 578 ккал.
- Белки – 5 г.
- Жиры – 62 г.
- Углеводы – 0 г.
Условия хранения
Хранится 15 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха от 70 до 80%.
Ингредиенты
- свинина;
- посолочно-нитритная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- чеснок;
- перец черный молотый1.
Источники
1. https://kanevskoy.ru/shop/delikatesyi/baki-vareno-kopchenyie