Краковская полукопченая Категория Б (Егорьевская фабрика): различия между версиями

Версия от 11:23, 6 марта 2021

[[Файл:Краковская полукопченая Категория Б ((Егорьевская фабрика)).jpg|мини|Краковская полукопченая Категория Б ((Егорьевская фабрика)) ^[1]]] Краковская полукопченая Категория Б ((Егорьевская фабрика)) – это полукопченый колбасный продукт категории Б от Егорьевской колбасно-гастрономической фабрики.

Общие сведения

«Краковская» отличается наличием крупно рубленой грудинки в смеси свиного и говяжьего фарша, характерным ароматом чеснока и душистого и черного перца. Колбаса имеет яркий вкус копчения, которому способствует натуральная оболочка - черева.

Колбаса выпускается в натуральной оболочке.

Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 6°C в защитной среде – 45 суток. После вскрытия упаковки хранить не более 15 суток.

ГОСТ 31785-2012.

Ингредиенты

свинина;
грудинка свиная;
говядина;
соль;
чеснок;
сахар-песок;
перец черный;
перец душистый;
фиксатор окраски нитрит натрия¹.

Источники

http://fabrika-e.ru/products/cat/3 [[Категория:(Егорьевская фабрика)]]

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-[[Файл:Краковская полукопченая Категория Б (Егорьевская фабрика).jpg|мини|Краковская полукопченая Категория Б (Егорьевская фабрика) <sup>[http://fabrika-e.ru/products/cat/3]</sup>]]
+[[Файл:Краковская полукопченая Категория Б (([[Егорьевская фабрика]])).jpg|мини|Краковская полукопченая Категория Б (([[Егорьевская фабрика]])) <sup>[http://fabrika-e.ru/products/cat/3]</sup>]]
-'''Краковская полукопченая Категория Б (Егорьевская фабрика)''' – это полукопченый колбасный продукт категории Б от Егорьевской колбасно-гастрономической фабрики.
+'''Краковская полукопченая Категория Б (([[Егорьевская фабрика]]))''' – это полукопченый колбасный продукт категории Б от Егорьевской колбасно-гастрономической фабрики.
 === Общие сведения ===
@@ Строка 25: / Строка 25: @@
 === Источники ===
 http://fabrika-e.ru/products/cat/3
-[[Категория:Егорьевская фабрика]]
+[[Категория:([[Егорьевская фабрика]])]]