Колбаса Мясной Хлеб заказной высший сорт (Вегус): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «перец белый» на «перец белый») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «перец белый» на «перец белый») |
||
| Строка 18: | Строка 18: | ||
* соль; | * соль; | ||
* сахар; | * сахар; | ||
* [[перец белый]]; | * [[белый перец|перец белый]]; | ||
* кардамон; | * кардамон; | ||
* стабилизаторы (комбинация из ди- и трифосфатов натрия); | * стабилизаторы (комбинация из ди- и трифосфатов натрия); | ||
Версия от 13:01, 6 марта 2021
.png)
Колбаса Мясной Хлеб заказной высший сорт (Вегус) – это запечённое колбасное изделие в форме хлеба, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготовлен согласно ГОСТ Р 52196-2011.
Тип оболочки: без оболочки.
Срок хранения: 3 суток при температуре от 0°С до +6°С.
Ингредиенты
В состав Мясного Хлеба заказного входит:
- шпик;
- свинина;
- говядина;
- вода;
- яйца куриные;
- соль;
- сахар;
- перец белый;
- кардамон;
- стабилизаторы (комбинация из ди- и трифосфатов натрия);
- антиокислитель (аскорбиновая кислота);
- фиксатор окраски (нитрит натрия).1
Источники
1. https://msk.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/4149