Колбаса сыровяленая Пармиджано полусухая (Егорьевская фабрика)

[[Файл:Колбаса сыровяленая Пармиджано полусухая ((Егорьевская фабрика)).jpg|мини|Колбаса сыровяленая Пармиджано полусухая ((Егорьевская фабрика)) ^[1]]] Колбаса сыровяленая Пармиджано полусухая ((Егорьевская фабрика)) – сыровяленое колбасное изделие полусухое.

Общие сведения

Полусухая сыровяленая колбаса «Пармиджано» – это деликатес с итальянскими нотками. Благодаря смеси перцев и чеснока колбаса имеет особенно яркий вкус и аромат, свойственные многим сухим и твердым европейским колбасам.
Производитель: Российская Федерация, 140000, Московская область, город Егорьевск, Коломенское шоссе, дом 2.
ТУ 10.13.14-023-56707355-2016.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

• белки – 16 г;
• жиры – 42 г;
• калорийность – 442 ккал/1826 кДж.

Масса: 100 грамм.
Упаковано в защитной среде.
Хранить 60 суток при температуре от 0°C до +6°C при относительной влажности не более 75-78%.
Продукт готов к употреблению¹.

Ингредиенты

Состав:

• свинина;
• филе куриных грудок;
• грудинка свиная;
• соль;
• молоко сухое;
• декстроза;
• перец чёрный;
• паприка;
• перец красный;
• чеснок;
• антиокислитель аскорбат натрия;
• усилитель вкуса и аромата глутамат натрия однозамещенный;
• ароматизатор салями «Парма»;
• стартовая культура;
• краситель кармин;
• фиксатор окраски нитрит натрия.

Возможно наличие сои, глютена, яиц, горчицы, сельдерея и продуктов их переработки¹.

Источники

1. https://www.utkonos.ru/item/3396792/kolbasa--polusukhaja-syrovjalenaja-egorevskaja-fkg-parmidzhano-100-g

[[Категория:(Егорьевская фабрика)]]