Смесь универсальная по-венгерски (Trumf): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Marbikk (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Смесь универсальная по-венгерски (Trumf)''' – это смесь специй для маринада при производст...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Trumf)» на «(Trumf)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Смесь универсальная по-венгерски (Trumf)''' – это смесь специй для маринада при производстве мясных полуфабрикатов. | '''Смесь универсальная по-венгерски ([[TRUMF International|Trumf]])''' – это смесь специй для маринада при производстве мясных полуфабрикатов. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 17:26, 6 марта 2021
Смесь универсальная по-венгерски (Trumf) – это смесь специй для маринада при производстве мясных полуфабрикатов.
Общие сведения
Яркая смесь специй, насыщающая мясные продукты вкусом, ароматом и цветом сладкой паприки.
Дозировка – 10-20 г на 1 килограмм фарша.
Ингредиенты
- белок плазмы свиной крови;
- специи (паприка сладкая);
- эмульгатор E322;
- экстракты специй;
- загуститель E415.
Продукт не содержит аллергенов1.