Салями Флоренция (Егорьевская фабрика): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Продукция производителя Егорьевская фабрика
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
||
| Строка 3: | Строка 3: | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Колбаса из рубленой свинины и шпика. На срезе имеет ярко-розовый цвет с некрупными кусочками шпика и вкраплениями черного молотого перца, который дополняет базовый вкус сыровяленого мяса. | Колбаса из рубленой свинины и шпика. На срезе имеет ярко-розовый цвет с некрупными кусочками шпика и вкраплениями [[Черный перец|черного молотого перца]], который дополняет базовый вкус сыровяленого мяса. | ||
Колбаса выпускается в натуральной оболочке. | Колбаса выпускается в натуральной оболочке. | ||
| Строка 13: | Строка 13: | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
* свинина; | * [[свинина]]; | ||
* шпик; | * шпик; | ||
* соль; | * [[соль]]; | ||
* виноградный сахар; | * виноградный сахар; | ||
* [http://fabrika-e.ru/products/cat/13 специи<sup>1</sup>]. | * [http://fabrika-e.ru/products/cat/13 специи<sup>1</sup>]. | ||
Версия от 18:30, 6 марта 2021
.jpg)
Салями Флоренция (Егорьевская фабрика) – это сыровяленый колбасный продукт от Егорьевской колбасно-гастрономической фабрики.
Общие сведения
Колбаса из рубленой свинины и шпика. На срезе имеет ярко-розовый цвет с некрупными кусочками шпика и вкраплениями черного молотого перца, который дополняет базовый вкус сыровяленого мяса.
Колбаса выпускается в натуральной оболочке.
Срок хранения продукта при температуре от 2°C до 6°C в защитной среде – 2 месяца.
ТУ 9213-011-56707355-05.