Паштет Фуа-гра с маринованными огурчиками (Егорьевская фабрика): различия между версиями

Версия от 23:19, 6 марта 2021

Паштет Фуа-гра с маринованными огурчиками (Егорьевская фабрика) ^[1]

Паштет Фуа-гра с маринованными огурчиками (Егорьевская фабрика) – кулинарное изделие из мяса и пищевых субпродуктов птицы.

Общие сведения

Производитель: Российская Федерация, 140000, Московская область, город Егорьевск, Коломенское шоссе, дом 2.
ТУ 10.13.14-017-56707355-2018.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

белки – 10,5 г;
жиры – 27 г;
углеводы – 4,5 г;
калорийность/энергетическая ценность – 303 ккал/1254 кДж.

Масса: 180 грамм.
Упаковано в защитной среде.
Хранить 20 суток при температуре от +2°C до +6°C, срок годности после вскрытия упаковки – не более 2 суток при относительной влажности не более 75-78% в пределах общего срока годности.
Продукт готов к употреблению¹.

Ингредиенты

Состав:

печень куриная;
свинина;
вода;
сливки;
сахар-песок;
огурчики маринованные;
соль;
пшеничное волокно;
пряности;
антиокислители: изоаскорбат натрия, лимонная кислота;
регуляторы кислотности: пирофосфат натрия, трифосфат натрия;
усилитель вкуса и аромата глутамат натрия однозамещённый;
эмульгатор эфиры глицерина, молочной и жирных кислот;
фиксатор окраски нитрит натрия.

Возможно наличие сои, глютена, яиц, горчицы, сельдерея и продуктов их переработки¹.

Источники

https://www.utkonos.ru/item/3377023/pashtet-egorevskaja-fua-gra-s-ogurchikami-0-18kg

@@ Строка 20: / Строка 20: @@
 * пряности;
 * антиокислители: [[изоаскорбат натрия]], [[лимонная кислота]];
-* регуляторы кислотности: пирофосфат натрия, трифосфат натрия;
+* регуляторы кислотности: [[Пирофосфаты|пирофосфат]] натрия, [[Трифосфаты|трифосфат]] натрия;
 * усилитель вкуса и аромата [[глутамат натрия]] однозамещённый;
 * эмульгатор эфиры глицерина, молочной и жирных кислот;