Колбаса Чикен Микс полусухая (Логинов): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Логинов)» на «(Логинов)») |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса Чикен Микс полусухая (Логинов)''' – сырокопченый колбасный продукт, готовый к употреблению. | '''Колбаса Чикен Микс полусухая ([[Логинов]])''' – сырокопченый колбасный продукт, готовый к употреблению. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === |
Версия от 17:39, 9 марта 2021
Колбаса Чикен Микс полусухая (Логинов) – сырокопченый колбасный продукт, готовый к употреблению.
Общие сведения
ТУ 10.13.14-007-0060875461-2016.
Срок годности и температура хранения:
- 90 суток – от 0°С до +12°С и при относительной влажности 75-78%;
- 3 суток – после вскрытия упаковки в пределах срока годности.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белок – 17 г;
- жир – 30 г;
- калорийность – 338 кКал.
Ингредиенты
Состав:
- филе грудки цыпленка-бройлера;
- свинина;
- шпик;
- растительный белок;
- нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- декстроза;
- сироп глюкозы;
- сухое обезжиренное молоко;
- усилитель вкуса (глутамат натрия);
- специи (перец);
- антиокислитель (изоаскорбат натрия);
- экстракты специй (перец);
- стартовая культура1.