Колбаса сырокопченая Салями Еврейская (ДСК): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Marbikk (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Салями Еврейская (ДСК)''' – это сырокопченый колбасный продукт. === Общие сведения === Про...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(ДСК)» на «(ДСК)») |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Салями Еврейская (ДСК)''' – это сырокопченый колбасный продукт. | '''Салями Еврейская ([[ДСК]])''' – это сырокопченый колбасный продукт. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === |
Версия от 22:32, 9 марта 2021
Салями Еврейская (ДСК) – это сырокопченый колбасный продукт.
Общие сведения
Продукт изготавливается согласно ТУ 9213-004-0060872101-2011.
Хранить при температуре от 0°С до 4°С 120 суток без упаковки и 150 суток в вакуумной упаковке.
Охлажденный продукт в оболочке «натурин». Готов к употреблению.
Ингредиенты
- говядина;
- жир говяжий;
- посолочная смесь;
- специи;
- экстракты специй;
- стартовая культура1.
Источники
http://dsk67.ru/production/salyami-evrejskaya-syrokopchyonaya/