Русская в целлофане (Богатырь)

Русская в целлофане (Богатырь‎) – это вареный мясной продукт категории Б от мясокомбината «Богатырь».

Общие сведения

Продукт изготавливается согласно ГОСТ Р 52196-2011.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:

• белки – 10 г;
• жиры – 30 г;
• калорийность – 310 ккал.

Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 6°C – 5 суток.

Рекомендуемый срок годности продукта, упакованного под вакуумом или в модифицированной газовой среде – 30 суток.

В продажу поступает в модифицированной газовой среде.

Охлажденный продукт. Готов к употреблению.

Ингредиенты

• говядина;
• свинина;
• шпик свиной;
• вода питьевая;
• посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
• стабилизатор пирофосфаты и трифосфаты;
• сахар-песок;
• пряности;
• экстракты пряностей;
• усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
• антиокислитель аскорбиновая кислота;
• чеснок сухой¹.

Источники

https://www.bgtr.ru/product/vetchinnye-i-varenye-kolbasy/russkaya-v-cellofane