Колбаса Вайнахская (Кизляр Урицкий мясокомбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «перец чёрный» на «перец чёрный») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «перец чёрный» на «перец чёрный») |
||
| Строка 21: | Строка 21: | ||
* говядина; | * говядина; | ||
* мясо птицы; | * мясо птицы; | ||
* [[перец чёрный]] молотый; | * [[черный перец|перец чёрный]] молотый; | ||
* смесь специй и пряностей; | * смесь специй и пряностей; | ||
* смесь посолочно-нитритная<sup>[https://kumk.ru/product/vajnahskaja/ 1]</sup>. | * смесь посолочно-нитритная<sup>[https://kumk.ru/product/vajnahskaja/ 1]</sup>. | ||
Версия от 03:07, 10 марта 2021
Колбаса Вайнахская (Кизляр Урицкий мясокомбинат) – это полукопчёный колбасный продукт, готовый к употреблению.
Общие сведения
Продукт соответствует СТО 95303387-012-2011.
Условия хранения и срок годности: при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – до 30 суток; упакованная под вакуумом – не более 45 суток.
Не содержит ГМО/ГМИ.
Пищевая ценность в 100 г продукта:
- белки – не менее 11 г;
- жиры – не более 17 г.
Энергетическая ценность:284 Ккал/1188,26 кДж.
Халяльный продукт.
Ингредиенты
- говядина;
- мясо птицы;
- перец чёрный молотый;
- смесь специй и пряностей;
- смесь посолочно-нитритная1.