Грудинка Запеченная (Черкашин и партнеръ): различия между версиями

Версия от 10:51, 10 марта 2021

Грудинка Запеченная – это запеченый мясной продукт, который изготавливается КМГ «Черкашин и партнеръ».

Общие сведения

Грудинка «Запеченная» – это нежная грудореберная часть свинины с прослойками мяса и межмышечного жира, натертая смесью свежего чеснока и чёрного молотого перца. Продукт запекается в жарочном шкафу при высокой температуре до образования золотисто-коричневой корочки. Готовый продукт имеет мягкую консистенцию, выраженный аромат и вкус запеченного натурального мяса¹.

Пищевая и энергетическая ценность 100 грамм продукта

Калории – 621 ккал.
Белки – 9 г.
Жиры – 65 г.
Углеводы – 0 г.

Условия хранения

Хранится 7 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности 75-80%.

Ингредиенты

свинина;
чеснок свежий;
перец красный молотый;
перец чёрный молотый;
посолочная смесь: вода питьевая, соль поваренная пищевая, сахар, стабилизатор Е450, антиокислитель – аскорбиновая кислота;
фиксатор окраски Е250².

Источники

1. https://kmg2.ru/product/?t=delikatesy-iz-svininy-i-govyadiny

2. https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/14677

@@ Строка 19: / Строка 19: @@
 * чеснок свежий;
 * перец красный молотый;
-* [[перец чёрный]] молотый;
+* [[черный перец|перец чёрный]] молотый;
 * посолочная смесь: вода питьевая, соль поваренная пищевая, сахар, стабилизатор Е450, антиокислитель – аскорбиновая кислота;
 * фиксатор окраски Е250<sup>[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/14677 2]</sup>.