Колбаса Салями Флоренция сыровяленая (ДСК): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Marbikk (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Салями Флоренция (ДСК)''' – это сыровяленый колбасный продукт. === Общие сведения === Прод...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(ДСК)» на «(ДСК)») |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Салями Флоренция (ДСК)''' – это сыровяленый колбасный продукт. | '''Салями Флоренция ([[ДСК]])''' – это сыровяленый колбасный продукт. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === |
Версия от 21:37, 10 марта 2021
Салями Флоренция (ДСК) – это сыровяленый колбасный продукт.
Общие сведения
Продукт изготавливается согласно ТУ 9213-004-0060872101-2011.
Хранить при температуре от 0°С до 4°С 60 суток без упаковки и 180 суток в вакуумной упаковке. После вскрытия – 3 суток в пределах срока годности.
Охлажденный продукт в фиброузной оболочке. Готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- шпик;
- говядина;
- посолочная смесь;
- специи;
- соль;
- экстракты специй;
- стартовая культура1.
Источники
http://dsk67.ru/production/salyami-florentsiya-syrovyalennaya/