Цейло Хигро (Lay-Gewürze): различия между версиями

Версия от 22:17, 11 марта 2021

Цейло Хигро (Lay-Gewürze) – это комплексная смесь пищевых кислот для размягчения коллагеносодержащего сырья (кожа свиная, жили и т.п.), имеет антиокисляющую функциональную способность и нейтрализует характерный вкус.

Общие сведения

При замачивании в воде со смесью сырье за 24 часа набухает до 30%.
Фасовка: 12 кг.
Норма расхода: 16-20 г на 1 л воды.
Срок годности – 24 месяца со дня производства. Хранить в закупоренном виде в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях при температуре от +5ºС до +20ºС и относительной влажности воздуха не более 75%¹.

Ингредиенты

Состав:

молочная кислота;
винная кислота;
натуральный ароматизатор (красное вино)¹.

Источники

http://lay-spices.com.ua/produktsiya/kompleksnyie-funktsionalnyie-smesi/tseylo-higro/

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Цейло Хигро ([[Lay-Gewürze]])''' –  это комплексная смесь пищевых кислот для размягчения коллагеносодержащего сырья (кожа свиная, жили и т.п.), имеет антиокисляющую функциональную способность и нейтрализует характерный вкус.
+'''Цейло Хигро ([[«Lay-Gewürze»|Lay-Gewürze]])''' –  это комплексная смесь пищевых кислот для размягчения коллагеносодержащего сырья (кожа свиная, жили и т.п.), имеет антиокисляющую функциональную способность и нейтрализует характерный вкус.
 === Общие сведения ===
 При замачивании в воде со смесью сырье за 24 часа набухает до 30%.<br>Фасовка: 12 кг.<br>Норма расхода: 16-20 г на 1 л воды.<br>Срок годности – 24 месяца со дня производства. Хранить в закупоренном виде в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях при температуре от +5ºС до +20ºС и относительной влажности воздуха не более 75%<sup>[http://lay-spices.com.ua/produktsiya/kompleksnyie-funktsionalnyie-smesi/tseylo-higro/ 1]</sup>.