Салями Минская варено-копчёная (Амарант)

Салями Минская варено-копчёная (Амарант) – колбасное изделие варено-копченое.

Общие сведения

Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

• белки – 9 г;
• жиры – 42 г;
• калорийность – 414 ккал.

Масса: 500 грамм.
Хранить:

• 20 суток при температуре +2°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%.
  30 суток при температуре 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78% в вакуумной упаковке или модифицированной газовой среде.

Продукт готов к употреблению¹.

Ингредиенты

Состав:

• филе цыпленка-бройлера;
• свинина полужирная;
• шпик;
• соль поваренная;
• комплексная пищевая добавка: декстроза (виноградный сахар), антиокислитель (изоаскорбат натрия), фиксатор окраски (соль нитритная), пряные смеси¹.

Источники

1. https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/20410