Колбаса варёно-копчёная салями Сервелат Ореховый (Брестский мясокомбинат)

Колбаса варёно-копчёная салями Сервелат Ореховый (Брестский мясокомбинат) – это варёно-копчёное колбасное изделие из говядины, свинины и мяса птицы, готовое к употреблению.

Общие сведения

Страна производства: Беларусь.

Изделие имеет форму прямого батона диаметром 68 мм, с кусочками шпика на срезе.

Тип оболочки: белковая.¹

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта:

• белки – 10 г;
• жиры – 47 г;
• углеводы – 3 г;
• калорийность – 480 ккал.²

Срок годности и условия хранения: при температуре от -3°С до -6°С – 2 месяца, при температуре от -7°С до -9°С – 3 месяца.³

Ингредиенты

В состав колбасы варёно-копчёной салями Сервелат Ореховый входит:

• говядина;
• шпик;
• мясо механической обвалки птицы;
• свинина;
• белковые гранулы (шкурка свиная, вода питьевая, декстроза, краситель кармин);
• крахмал картофельный;
• комплексная пищевая добавка (соль пищевая йодированная, фиксатор окраски нитрит натрия, антислеживающий агент Е536, йодат калия);
• соль поваренная пищевая йодированная;
• комплексная пищевая добавка (стабилизаторы: дигидропирофосфат натрия, пирофосфат натрия, декстроза, перец, мускатный орех);
• регулятор кислотности глюконо-дельта-лактон;
• усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещённый;
• антиокислитель аскорбиновая кислота.²

Источники

1.https://brestmeat.by/catalog/cooked_smoked/kolbasa-servelat-orehovyiy/ 

2.https://e-dostavka.by/catalog/3032.html?orderby=actions_products

3.http://docs.cntd.ru/document/9025683