GolAnd (обсуждение | вклад) (Новая страница: «Поросята копчено-вареные – это копчено-вареное мясное изделие, которое изготавливается...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «Шувалово»» на ««Шувалово»») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
Поросята копчено-вареные – это копчено-вареное мясное изделие, которое изготавливается АО | Поросята копчено-вареные – это копчено-вареное мясное изделие, которое изготавливается АО ««[[Шувалово]]». | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 19:36, 14 марта 2021
Поросята копчено-вареные – это копчено-вареное мясное изделие, которое изготавливается АО ««Шувалово».
Общие сведения
Продукт имеет яркий ветчинный вкус, слегка солоноватый, с насыщенным запахом копчения. Посторонние запахи и привкусы отсутствуют. На срезе шпик белого цвета или с розовым оттенком, мясная ткань розово-красного цвета. Мясо имеет мягкую текстуру.
Продукт изготавливается в соответствии с ТУ 10.13.14-175-01597945-2018
Пищевая ценность на 100 грамм
- Белки – 21 г.
- Жиры – 3 г.
- Углеводы – 0 г.
Условия хранения
Хранить при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности 75 ± 5% не более 5 суток.
Ингредиенты
- поросята в шкуре;
- посолочная смесь;
- сахар-песок;
- перец черный молотый;
- чеснок свежий1.
Источники
1. https://shuvalovo.biz/catalog/delikatesy-kopchenosti/porosyata-kopchyeno-varyenye/