Колбаса полукопчёная Столичная (Велес): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Продукция производителя Велес
Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — ««Велес»» на ««Велес»») |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
[[Файл:Колбаса полукопчёная Столичная (Велес).jpg|мини|Колбаса полукопчёная Столичная (Велес) <sup>[http://veles-kurgan.ru/catalog/vareno_kopchenye-kolbasy/#12609]</sup>]] | [[Файл:Колбаса полукопчёная Столичная (Велес).jpg|мини|Колбаса полукопчёная Столичная (Велес) <sup>[http://veles-kurgan.ru/catalog/vareno_kopchenye-kolbasy/#12609]</sup>]] | ||
'''Колбаса полукопчёная Столичная (Велес)''' – это полукопченый мясной продукт бренда | '''Колбаса полукопчёная Столичная (Велес)''' – это полукопченый мясной продукт бренда «[[Велес|Велес]]»[http://veles-kurgan.ru/catalog/vareno_kopchenye-kolbasy/#12609 <sup>1</sup>]. | ||
===Общие сведения=== | ===Общие сведения=== | ||
На мясокомбинате | На мясокомбинате «[[Велес|Велес]]» копченые изделия изготавливаются по классическим технологиям из высококачественного мясного сырья. Колбасы сначала варят, а потом подвергают копчению высококачественными буковыми опилками. | ||
Колбаса полукопчёная «Столичная» под торговой маркой | Колбаса полукопчёная «Столичная» под торговой маркой «[[Велес|Велес]]» выпускается в трех вариантах фасовки: | ||
*весовым продуктом в искусственной оболочке, без дополнительной упаковки; | *весовым продуктом в искусственной оболочке, без дополнительной упаковки; | ||
*весовым продуктом в натуральной оболочке, упакованным в модифицированной атмосфере; | *весовым продуктом в натуральной оболочке, упакованным в модифицированной атмосфере; |
Версия от 16:12, 18 марта 2021
Колбаса полукопчёная Столичная (Велес) – это полукопченый мясной продукт бренда «Велес»1.
Общие сведения
На мясокомбинате «Велес» копченые изделия изготавливаются по классическим технологиям из высококачественного мясного сырья. Колбасы сначала варят, а потом подвергают копчению высококачественными буковыми опилками.
Колбаса полукопчёная «Столичная» под торговой маркой «Велес» выпускается в трех вариантах фасовки:
- весовым продуктом в искусственной оболочке, без дополнительной упаковки;
- весовым продуктом в натуральной оболочке, упакованным в модифицированной атмосфере;
- весом 450г в искусственной оболочке, без дополнительной упаковки.
Срок годности продукта в натуральной оболочке – 20 суток, в искусственной оболочке – 30 суток.
Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС. После вскрытия оболочки/упаковки продукт годен 3 суток.
ТУ 9213-009-42463180-12.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 14 г;
- жиры – 20 г;
- углеводы – 0 г.
Энергетическая ценность – 240 ккал1.
Ингредиенты
- свинина;
- шпик;
- мясо птицы;
- соевый белок;
- посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- чеснок;
- стабилизатор (Е450);
- регулятор кислотности (Е451);
- усилитель вкуса и аромата (Е621);
- антиокислитель (аскорбиновая кислота);
- сахар;
- специи1.