Колбаса сырокопчёная салями Медовая деликат (Брестский мясокомбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Брестский мясокомбинат)» на «(Брестский мясокомбинат)») |
Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
[[Файл:Колбаса сырокопчёная салями Медовая деликат (Брестский мясокомбинат).jpg|мини|Колбаса сырокопчёная салями Медовая деликат (Брестский мясокомбинат) <sup>[http://vdetstva.ru/our-menu/%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%86%D0%B8%D1%8F-%D0%BC%D0%BA/%D0%B1%D1%80%D0%B5%D1%81%D1%82%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9-%D0%BC%D0%BA/%D0%B1%D0%BC%D0%BA-%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%B8%D0%B7%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D1%8F-%D1%81%D1%8B%D1%80%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BF%D1%87%D1%91%D0%BD%D1%8B%D0%B5/]</sup>]] | |||
'''Колбаса сырокопчёная салями Медовая деликат ([[Брестский мясокомбинат]])''' – это сырокопчёное колбасное изделие из говядины и свинины, готовое к употреблению. | '''Колбаса сырокопчёная салями Медовая деликат ([[Брестский мясокомбинат]])''' – это сырокопчёное колбасное изделие из говядины и свинины, готовое к употреблению. | ||
Версия от 18:25, 18 марта 2021
.jpg)
Колбаса сырокопчёная салями Медовая деликат (Брестский мясокомбинат) – это сырокопчёное колбасное изделие из говядины и свинины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Страна производства: Беларусь.
Изделие имеет форму прямого батона диаметром 35 мм с кусочками шпика на срезе.
Тип оболочки: белковая.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта:
- белки – 14 г;
- жиры – 65 г;
- калорийность – 380 ккал.
Срок годности и условия хранения: при температуре 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – 3 месяца, при температуре от +12°С до +15°С – 2 месяца.
Ингредиенты
В состав колбасы сырокопчёной салями Медовая входит:
- говядина;
- шпик боковой или хребтовый;
- свинина;
- смесь посолочно-нитритная (соль пищевая йодированная, фиксатор окраски нитрит натрия);
- соль йодированная (агент антислеживающий Е536);
- регулятор кислотности глюконо-дельта-лактон;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещённый;
- краситель красный ферментированный рис;
- экстракты специй;
- антиокислитель аскорбиновая кислота;
- специи;
- глюкоза;
- мёд искусственный.1