Солонина из шеи домашняя (Великое Княжество): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
мНет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Великое Княжество)» на «(Великое Княжество)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Солонина из шеи домашняя (Великое Княжество)''' – это сыровяленое мясное изделие из свинины, готовое к употреблению. | '''Солонина из шеи домашняя ([[Калинковичский мясокомбинат|Великое Княжество]])''' – это сыровяленое мясное изделие из свинины, готовое к употреблению. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 20:00, 18 марта 2021
Солонина из шеи домашняя (Великое Княжество) – это сыровяленое мясное изделие из свинины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт мякотный, охлаждённый.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 16,4 г;
- жиры – 38,4 г;
- калорийность – 411,2 ккал.
Срок годности 12 суток при температуре от +4°С до +12°С и относительной влажности воздуха 70-80%.
Ингредиенты
В состав продукта Солонина из шеи домашняя входит:
- шейная часть свиная;
- соль йодированная;
- смесь специй;
- пряности;
- пищевая добавка.1