Купаты Домашние (Боровичский мясокомбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Боровичский мясокомбинат)» на «(Боровичский мясокомбинат)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Купаты «Домашние» (Боровичский мясокомбинат)''' – рубленый мясной полуфабрикат из говядины со свининой. Требует термической обработки.<sup>[http://www.zaobmk.ru/katalog-produktsii/15/79/ 1]</sup> | '''Купаты «Домашние» ([[Боровичский мясокомбинат]])''' – рубленый мясной полуфабрикат из говядины со свининой. Требует термической обработки.<sup>[http://www.zaobmk.ru/katalog-produktsii/15/79/ 1]</sup> | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 02:07, 20 марта 2021
Купаты «Домашние» (Боровичский мясокомбинат) – рубленый мясной полуфабрикат из говядины со свининой. Требует термической обработки.1
Общие сведения
Купаты – особый вид грузинских пресервированных сырых колбас, нуждающихся в кулинарной обработке, их готовят на углях или гриле.2 Продукт весовой, категории Б, соответствует ТУ 9214-030-37676459-2013.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 18 г;
- жиры – 25 г;
- калорийность – 300 ккал.
Срок годности и условия хранения: при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80% – 48 часов, в замороженном виде – 30 суток.
Ингредиенты
- говядина;
- свинина;
- лук репчатый;
- соль;
- чеснок;
- пряности.1