Говядина Степная варёно-копчёная (Велес): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Продукция производителя Велес
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Велес)» на «(Велес)») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — ««Велес»» на ««Велес»») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Говядина Степная варёно-копчёная ([[Велес]])''' – это деликатесный варёно-копчёный мясной продукт бренда | '''Говядина Степная варёно-копчёная ([[Велес]])''' – это деликатесный варёно-копчёный мясной продукт бренда «[[Велес|Велес]]». | ||
===Общие сведения=== | ===Общие сведения=== | ||
Версия от 18:53, 20 марта 2021
Говядина Степная варёно-копчёная (Велес) – это деликатесный варёно-копчёный мясной продукт бренда «Велес».
Общие сведения
Продукт соответствует ТУ 9213-003-18903582-04, готов к употреблению.
Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): белок – 18 г, жир – 8 г, энергетическая ценность/калорийность – 600 кДж/150 ккал.
Варианты упаковки:
- весовой продукт (упаковано под вакуумом);
- порционная нарезка (упаковано под вакуумом) – 300 г/штука;
- сервировочная нарезка (упаковано в модифицированной атмосфере) – 150 г/штука.
Хранится при температуре от 0 до 6°С и влажности воздуха 75%:
- сервировочная и порционная нарезки – 20 суток;
- весовой продукт в вакуумной упаковке – 35 суток.
После вскрытия упаковки годен 3 суток при температуре от 0 до 6°С в пределах общего срока годности.
Ингредиенты
- говядина (тазобедренная часть);
- вода;
- посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- стабилизатор (Е407);
- регулятор кислотности (Е451);
- усилитель вкуса и аромата (Е621);
- антиокислитель (аскорбиновая кислота);
- чеснок;
- пряности;
- сельдерей1.