Колбаса полукопченая Орловская (КМК): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Vlad (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Колбаса полукопченая Орловская (КМК)''' – это полукопченое колбасное изделие категории...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(КМК)» на «(КМК)») |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса полукопченая Орловская (КМК)''' – это полукопченое колбасное изделие категории В, готовое к употреблению. | '''Колбаса полукопченая Орловская ([[Карасукский мясокомбинат|КМК]])''' – это полукопченое колбасное изделие категории В, готовое к употреблению. | ||
=== '''Общие сведения''' === | === '''Общие сведения''' === |
Версия от 22:33, 20 марта 2021
Колбаса полукопченая Орловская (КМК) – это полукопченое колбасное изделие категории В, готовое к употреблению.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 17 г;
- жиры – 21 г;
- углеводы – 2 г;
- калорийность – 270 кКал/1140 кДж.
Оболочка: фабиос.
Вес батона: 0,35 кг.
Срок годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности 75-78% не более 15 суток, с применением вакуума целыми батонами – 30 суток, после вскрытия упаковки 72 часа в пределах срока годности.
Ингредиенты
Состав:
- говядина;
- свинина;
- шпик;
- мясо птицы механической обвалки;
- белок соевый;
- соль;
- пряности. 1