Колбаса полукопченая Деревенская (КМК): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Vlad (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Колбаса полукопченая Деревенская (КМК)''' – это полукопченое колбасное изделие категор...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(КМК)» на «(КМК)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса полукопченая Деревенская (КМК)''' – это полукопченое колбасное изделие категории Г, готовое к употреблению. | '''Колбаса полукопченая Деревенская ([[Карасукский мясокомбинат|КМК]])''' – это полукопченое колбасное изделие категории Г, готовое к употреблению. | ||
=== '''Общие сведения''' === | === '''Общие сведения''' === | ||
Версия от 21:28, 21 марта 2021
Колбаса полукопченая Деревенская (КМК) – это полукопченое колбасное изделие категории Г, готовое к употреблению.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 26,7 г;
- жиры – 62,7 г;
- углеводы – 3,5 г;
- калорийность – 550 кКал/2310 кДж.
Оболочка: фибросмок.
Вес батона: 0,5 кг.
Срок годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности 75-78% не более 15 суток, с применением вакуума целыми батонами – 45 суток, после вскрытия упаковки 72 часа в пределах срока годности.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- шпик;
- мясо птицы;
- белок соевый;
- крахмал картофельный;
- вода;
- соль;
- пряности. 1