Ветчина Венская (Велес): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
м (Замена текста — ««Велес»» на ««Велес»»)
м (Замена текста — «(Велес)» на «(Велес)»)
Строка 1: Строка 1:
'''Ветчина Венская (Велес)''' – это варёное колбасное изделие бренда «[[Велес|Велес]]».
'''Ветчина Венская ([[Велес]])''' – это варёное колбасное изделие бренда «[[Велес|Велес]]».


===Общие сведения===
===Общие сведения===

Версия от 16:49, 22 марта 2021

Ветчина Венская (Велес) – это варёное колбасное изделие бренда «Велес».

Общие сведения

Мясной продукт из мяса птицы, соответствует ТУ 9213-845-00419779-09, готов к употреблению.

Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): белок – 13 г, жир – 5 г, энергетическая ценность/калорийность – 410 кДж/100 ккал.

Батон весом 500 г упакован в искусственную оболочку.

Хранится 60 суток при температуре от 0 до 6°С и влажности воздуха 75%. После вскрытия упаковки/оболочки продукт годен 2 суток при температуре от 0 до 6°С в пределах общего срока годности.

Ингредиенты

  • мясо птицы;
  • вода;
  • соевый белок;
  • молочный белок;
  • посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
  • стабилизатор (Е450);
  • регулятор кислотности (Е451);
  • загуститель (Е407, Е415);
  • усилитель вкуса и аромата (Е621);
  • антиокислитель (аскорбиновая кислота);
  • сахар;
  • пряности1.

Источники

  1. http://veles-kurgan.ru/catalog/vetchiny/#12439
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта