Ковалочек Оригинальный (Слуцкий мясокомбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Продукция производителя Слуцкий мясокомбинат
SobolevaE (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Ковалочек Оригинальный (Слуцкий мясокомбинат)''' – это копчено-вареное мясное изделие,...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Слуцкий мясокомбинат)» на «(Слуцкий мясокомбинат)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Ковалочек Оригинальный (Слуцкий мясокомбинат)''' – это копчено-вареное мясное изделие, готовое к употреблению. | '''Ковалочек Оригинальный ([[Слуцкий мясокомбинат]])''' – это копчено-вареное мясное изделие, готовое к употреблению. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 18:25, 22 марта 2021
Ковалочек Оригинальный (Слуцкий мясокомбинат) – это копчено-вареное мясное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Упаковка: вакуум.
Фасовка: 0,7-0,9 кг.
Срок годности: 60 суток, после нарушения целостности упаковки – 3 суток.
Температура хранения: +2°С до +6°С при относительной влажности воздуха 70-80%.
Пищевая ценность на 100 г:
- белки – 11,0 г;
- жиры – 21,0 г.
Энергетическая ценность: 230,0 кКал.
Ингредиенты
- свинина;
- вода питьевая;
- загуститель Е407а;
- регулятор кислотности Е451i;
- стабилизаторы Е450, Е450i;
- животный белок из свиного коллагенового сырья;
- пшеничная клетчатка;
- ароматизаторы (коптильный, сельдерея, любистока);
- стабилизатор Е331;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- антиокислитель Е301;
- экстракты приправ (гибискус, красное вино);
- краситель Е120;
- комплексная пищевая добавка (регулятор кислотности Е262i, Е331iii, антиокислитель Е301) 1.