Бекон Столичный копчено-запеченный (Каневской): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «свинина» на «свинина») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — ««Каневской»» на ««Каневской»») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Бекон «Столичный» копчено-запеченный''' – это копчено-запеченное мясное изделие, которое изготавливается МК | '''Бекон «Столичный» копчено-запеченный''' – это копчено-запеченное мясное изделие, которое изготавливается МК «[[Каневской мясокомбинат|Каневской]]». | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 17:22, 24 марта 2021
Бекон «Столичный» копчено-запеченный – это копчено-запеченное мясное изделие, которое изготавливается МК «Каневской».
Общие сведения
Бекон «Столичный» копчено-запеченный изготавливается в соответствии с ГОСТом 18256-85 реализуется в вакуумной упаковке. Средняя масса изделия 0,4-0,6 кг.
Пищевая ценность на 100 грамм
- Калории – 617 ккал.
- Белки – 8 г.
- Жиры – 65 г.
- Углеводы – 0 г.
Условия хранения
Хранится в вакуумной упаковке 15 суток при температуре от 0°С до +8°С и относительной влажности воздуха 75±5%.
Ингредиенты
- свинина;
- посолочно-нитритная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- сахар-песок;
- антиокислитель – аскорбиновая кислота1.