Мясо свиных голов прессованное (Вурнарский мясокомбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(статья Мясо свиных голов прессованное (Вурнарский мясокомбинат)) |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Вурнарский мясокомбинат)» на «(Вурнарский мясокомбинат)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Мясо свиных голов прессованное (Вурнарский мясокомбинат)''' – это варёное мясное изделие из субпродуктов первой категории, готовое к употреблению. | '''Мясо свиных голов прессованное ([[Вурнарский мясокомбинат]])''' – это варёное мясное изделие из субпродуктов первой категории, готовое к употреблению. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 11:13, 25 марта 2021
Мясо свиных голов прессованное (Вурнарский мясокомбинат) – это варёное мясное изделие из субпродуктов первой категории, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт относится к категории В (массовая доля мышечной ткани в рецептуре продукта составляет от 40% до 60% включительно).
Изделие упаковано под вакуумом.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 12 г;
- жиры – 63 г;
- калорийность – 615 ккал.
Срок годности 20 суток в упаковке при температуре от 0°С до +6°С.
Ингредиенты
В состав продукта Мясо свиных голов прессованное входит:
- мясо говяжьих голов;
- мясо свиных голов;
- свинина;
- нитритно-посолочная смесь;
- пряности.1
Источники
1.https://vmk21.ru/%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%b4%d1%83%d0%ba%d1%86%d0%b8%d1%8f/