Продукт из мяса птицы Гузка (Индюшкин)

Продукт из мяса птицы Гузка (Индюшкин) ^[1]

Продукт из мяса птицы Гузка (Индюшкин) – копчено-вареный мясной продукт бренда «Индюшкин».

Общие сведения

Срок годности: до вскрытия упаковки – не более 30 суток, после вскрытия упаковки – не более 72 часов в пределах срока годности.

Температура хранения:  до вскрытия упаковки – от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75%. После вскрытия потребительской упаковки продукт рекомендуется хранить при температуре от 0ºС до +6ºС.

Пищевая ценность 100 г продукта: белки 11 г, жиры 14 г, кКал 170.

Ингредиенты

Состав:

• гузка индейки;
• вода;
• сахара;
• соевый белок;
• стабилизатор (карраген);
• регуляторы кислотности (пирофосфат, трифосфат, ацетат натрия, цитрат натрия);
• молочный белок;
• желирующий агент (хлорид калия);
• усилитель вкуса (глутамат натрия);
• ароматизатор мяса и говядины идентичные натуральным;
• экстракт дрожжей;
• антиокислители (аскорбат натрия, лимонная кислота, аскорбиновая кислота, пиросульфит натрия);
• натуральные специи и экстракты специй (соль, лук);
• нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия);
• соль;
• экстракты перца черного и чеснока¹.

Источники

• https://indushkin.ru/catalog/gotovaya-produktsiya/produkt-iz-myasa-ptitsy-kopcheno-varenyy-guzka-iz-myasa-indeyki-vtorogo-sorta/.