Колбаса Невская сырокопченая полусухая ГОСТ (КОЛЯДА)

Колбаса Невская сырокопченая полусухая ГОСТ (КОЛЯДА) ^[1]

Колбаса Невская сырокопченая полусухая ГОСТ (КОЛЯДА) – сырокопченое колбасное изделие. ¹

Общие сведения

Колбаса Невская сырокопченая полусухая ГОСТ относится к элитным колбасам. Изготавливается по традиционной технологии созревания. Натуральное копчение опилками лиственных пород деревьев, преимущественно ольхи, придает изделию неповторимый цвет и высокие потребительские характеристики. Современное вакуумное оборудование обеспечивает качественное наполнение оболочек фаршем. Продукция имеет превосходный вкус, аромат, рисунок. Период производства: 25 суток.

Бренд: КОЛЯДА.

Вид мяса: говядина, свинина.

Вид продукта: колбасное изделие.

Структура мяса: фарш.

Упаковка: вакуумная упаковка.

Режим хранения: охлажденный.

Условия хранения: при температуре +12°C +15°C. Срок годности: 120 суток.¹

Энергетическая ценность на 100 г продукта: 641 ккал.

Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 14 г, жиры – 65 г. ²

Ингредиенты

• свинина;
• шпик;
• говядина;
• пряности;
• стартовые культуры. ¹

Источники

1. http://koljada.ru/products/tproduct/125787335-906263366276-kolbasa-nevskaya-sk-gost
2. http://docs.cntd.ru/document/1200105673