Сардельки: различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(статья Сардельки категории Технологические термины)
 
Нет описания правки
 
(не показана 1 промежуточная версия 1 участника)
Строка 1: Строка 1:
'''Сардельки''' - это варёное колбасное изделие, изготовленное из колбасного фарша с однородной структурой и имеющее цилиндрическую или удлинённо-овальную форму, диаметром или поперечным размером от 28 до 44 мм, длиной не более 200 мм, предназначенное для употребления в пищу преимущественно в горячем виде; отклонение размеров от типовых значений ±4 мм.<sup>[http://docs.cntd.ru/document/gost-r-52427-2005 1]</sup>
[[Файл:Сардельки.webp|мини|Сардельки <sup>[https://bazardoma.ru/product/sardelki-s-indejkoj-n-o-1-up-0-5-0-55-kg/]</sup>]]
'''Сардельки''' это варёное колбасное изделие, изготовленное из колбасного фарша с однородной структурой и имеющее цилиндрическую или удлинённо-овальную форму, диаметром или поперечным размером от 28 до 44 мм, длиной не более 200 мм, предназначенное для употребления в пищу преимущественно в горячем виде; отклонение размеров от типовых значений ±4 мм.<sup>[http://docs.cntd.ru/document/gost-r-52427-2005 1]</sup>


'''Источники'''
'''Источники'''

Текущая версия от 16:21, 17 ноября 2020

Сардельки [1]

Сардельки – это варёное колбасное изделие, изготовленное из колбасного фарша с однородной структурой и имеющее цилиндрическую или удлинённо-овальную форму, диаметром или поперечным размером от 28 до 44 мм, длиной не более 200 мм, предназначенное для употребления в пищу преимущественно в горячем виде; отклонение размеров от типовых значений ±4 мм.1

Источники

1.http://docs.cntd.ru/document/gost-r-52427-2005

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта