Сардельки Домашние (Анком)

Сардельки Домашние (Анком) ^[1]

Сардельки Домашние (Анком) – это варёный охлаждённый готовый к употреблению продукт из мяса птицы категории Г мясоперерабатывающего предприятия\sАнком.

Общие сведения

Условия хранения: температура от 0ºС до +6ºС.

Срок годности: 30 суток с применением вакуума.

Срок годности после нарушения целостности (разрезания батона) при температуре хранения от +2ºС до +6ºС – 3 суток в пределах срока годности.

Оболочка: черева.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:

• белок – 10,5 г;
• жир –11 г;
• углеводы – 3 г;
• энергетическая ценность – 153 ккал.

Ингредиенты

Состав продукта:

• говядина;
• мясо куриное м/о;
• вода;
• грудки куриные;
• белково-жировая эмульсия;
• крахмал картофельный;
• эмульсия свиной шкурки;
• пряности;
• экстракты пряностей;
• натуральные специи и их экстракты;
• соль. ^[2]

Источники:

https://ancom.spb.ru/domashnie-2.html