Bogdana (обсуждение | вклад) (текст) |
Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
[[Файл:Окорок Особый (Поречье).jpg|мини|Окорок Особый (Поречье) <sup>[http://gc-porechie.ru/okorok-osobyy-k-v-v-u-oreh/]</sup>]] | |||
'''Окорок «Особый» (Поречье)''' – готовый копчено-вареный мясной продукт из свинины со специями. Оригинальное решение – форма яблока, это самый маленький окорок в списке продукции комбината.<sup>[http://traditsii-syrovarov.ru/produit/list/138 1]</sup> | '''Окорок «Особый» (Поречье)''' – готовый копчено-вареный мясной продукт из свинины со специями. Оригинальное решение – форма яблока, это самый маленький окорок в списке продукции комбината.<sup>[http://traditsii-syrovarov.ru/produit/list/138 1]</sup> | ||
Версия от 22:04, 29 марта 2021
.jpg)
Окорок «Особый» (Поречье) – готовый копчено-вареный мясной продукт из свинины со специями. Оригинальное решение – форма яблока, это самый маленький окорок в списке продукции комбината.1
Общие сведения
Продается охлажденным, сделан по 10.13.14-001-56121810-2016. Формируется в виде шара, вес 1 единицы товара – 2 кг.
В 100 г продукта содержится:
- белок – 12 г;
- жир – 12 г;
- калорийность – 156 ккал.
Сроки хранения и годности: при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности до 70-80% – 90 суток, после вскрытия упаковки, при температуре от 0°С до +6°С – до 5 суток.
Ингредиенты
- свинина;
- вода;
- соль;
- лук;
- имбирь;
- стабилизатор;
- регулятор кислотности;
- декстроза;
- усилитель вкуса и аромата;
- антиокислитель;
- загуститель;
- фиксатор окраски;
- ароматизатор мускатный, натуральный.2