Сепаратор для разделения крови на плазму и форменные элементы: различия между версиями
(Новая страница: «'''Сепаратор для разделения крови на плазму и форменные элементы''' '''Сепаратор для разде...») |
(нет различий)
|
Версия от 00:31, 18 октября 2020
Сепаратор для разделения крови на плазму и форменные элементы
Сепаратор для разделения крови на плазму и форменные элементы предназначен для разделения крови сельскохозяйственных животных (крупный рогатый скот, свиньи) на плазму (сыворотку) и форменные элементы после стабилизации (дефибрирования) крови.1
Общие сведения
Сепарирование основано на том, что форменные элементы имеют более высокую плотность, чем плазма (сыворотка) крови.2
Функционал
Центробежная сила, возникающая в результате вращения барабана сепаратора, значительно ускоряет процесс оседания и повышает выход плазмы (сыворотки).
Легкая фракция (плазма или сыворотка) движется к центру барабана, под давлением вновь поступающих порций поднимается по наружным каналам тарелкодержателя и удаляется через отверстия разделительной тарелки в соответствующий приемник. Тяжелая фракция (форменные элементы) движется к периферии барабана и по каналам между разделительной тарелкой и крышкой барабана отводится в специальный приемник. Зазоры между тарелками составляют 0,3—0,6 мм. Разделение происходит в межтарелочном пространстве барабана сепаратора.
Перед сепаратором устанавливают промежуточный накопительный бак вместимостью 100—200 дм, куда кровь поступает самотеком, проходя через фильтр.
Выход плазмы при сепарировании П (в %) зависит от фактора разделения сепаратора, температуры и продолжительности разделения. Фактор разделения показывает, во сколько раз центробежное ускорение в - данном сепараторе больше ускорения свободного падения.
Чем больше фактор разделения, тем интенсивнее процесс фракционирования.
Соотношение фракций, получаемых при разделении крови, зависит от вида скота; в крови крупного рогатого скота плазма составляет 67 %, форменные элементы — 33; в крови свиней — соответственно 56 и 44 % (такое соотношение характерно для стабилизированной крови).
На многоэтажных мясокомбинатах накопительный бак с фильтром обычно устанавливают в цехе убоя скота и разделки туш на участке обескровливания рядом с дефибринатором, а сепаратор монтируют этажом ниже. В одноэтажных зданиях комплекс оборудования для обработки крови размещают непосредственно в цехе; накопительный бак с фильтром целесообразно устанавливать перед сепаратором на специальной площадке с лестницей для подачи бидонов с дефибринированной или стабилизированной кровью.
Для подачи крови на сепарирование также используют винтовые насосы и вакуум-насосы. При транспортировании винтовым насосом стабилизированная кровь поступает через приемную воронку с наклонным спуском в накопительный бак, из которого насосом подается в сепаратор. Полученные после сепарирования плазму и форменные элементы собирают отдельно в бидоны. При использовании вакуум-насоса в системе создается разрежение, благодаря чему кровь из приемного бака поступает в накопительный бак, а оттуда самотеком через кран направляется в сепаратор.3
Область применения
Область применения – мясоперерабатывающая промышленность.4
Источники
http://www.konservnoe.by/separatory/292-separator-dlya-razdeleniya-krovi-a1-fkzh
Категории: Оборудование и материалы