Свинина По-кубански варено-копченая (Каневской): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Redactor1 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — ««Каневской»» на ««Каневской»») |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Свинина «По-кубански» варено-копченая''' – это варено-копченое мясное изделие, которое изготавливается МК | '''Свинина «По-кубански» варено-копченая''' – это варено-копченое мясное изделие, которое изготавливается МК «[[Каневской мясокомбинат|Каневской]]». | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === |
Версия от 08:43, 30 марта 2021
Свинина «По-кубански» варено-копченая – это варено-копченое мясное изделие, которое изготавливается МК «Каневской».
Общие сведения
Свинина «По-кубански» варено-копченая изготавливается в соответствии с СТО 00422155-004-2015. Средняя масса изделия 0,7-0,8 кг.
Пищевая ценность на 100 грамм
- Калории – 273 ккал.
- Белки – 12 г.
- Жиры – 25 г.
- Углеводы – 0 г.
Условия хранения
Хранится 15 суток при температуре от 0 до +6°С и относительной влажности воздуха от 70% до 80%.
Ингредиенты
- свинина;
- посолочно-нитритная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- чеснок;
- перец черный молотый1.
Источники
1. https://kanevskoy.ru/shop/delikatesyi/svinina-po-kubanski-vareno-kopchenaya