Колбаса Балыковая (Чернышихинский мясокомбинат)

Колбаса Балыковая (Чернышихинский мясокомбинат) ^[1]

Колбаса «Балыковая» – это варено-копченый мясной продукт, который изготавливается компанией «Чернышихинский мясокомбинат».

Общие сведения

Балыковая колбаса по технологии производства очень близка к колбасе домашнего приготовления.​ Цельные кусочки свежего охлажденного мяса, натуральные специи и оболочка, а также копчение на натуральной щепе – это все придает колбасе особенный пикантный вкус¹.

Пищевая ценность на 100 грамм

• Калории – 449 ккал.
• Белки – 11 г.
• Жиры – 45 г.
• Углеводы – 0 г.

Условия хранения

Хранить не более 30 суток при температуре 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%.

Ингредиенты

• свинина;
• говядина;
• шпик;
• поваренная соль;
• нитрит натрия;
• чеснок свежий;
• сахар – песок;
• натуральные специи и экстракты специй (перец черный, мускатный орех)².

Источники

1. https://vk.com/wall-98725598_425

2. https://chmknn.ru/product/balykovaya-v-k/